冷藏車運(yùn)輸貨物適配溫度大全

來(lái)源：專汽網(wǎng) 作者：徐丹丹時(shí)間：2019-07-30 瀏覽次數(shù)：

大家都知道嗎？冷藏車運(yùn)輸不同的貨物是需要不同的溫度，不同的貨物適合的溫度區(qū)域也是不同，下面是史上最全冷藏車運(yùn)輸貨物適配區(qū)域，還不趕緊碼起來(lái)~

大運(yùn)奧普力冷藏車

一、肉、魚類冷藏保鮮區(qū)：在0～2℃的0度冷藏保溫區(qū)食品在0℃狀態(tài)下保留，不結(jié)冰，營(yíng)養(yǎng)不流失，保鮮度強(qiáng)，能短期存放1-2天食用的鮮魚鮮肉。相宜在這個(gè)溫度段的一般的都是新鮮肉類。

二、果、蔬類保鮮區(qū)：在2～8℃的冷藏溫區(qū)能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色保鮮，保持原汁原味。

三、快速冷凍區(qū)：在-18～-21℃的冷凍溫區(qū)肉類、魚類、速凍食品等食物能存放更長(zhǎng)時(shí)間，冷凍速度快，冷凍更持久。

大運(yùn)奧普力冷藏車右側(cè)圖

四、變溫冷藏區(qū)：在-2～-14℃的變溫溫區(qū)中其中包括：

1、微凍冷藏(-3～-5℃)。

2、軟冷凍(-6～-8℃)。

3、輕度冷凍(-10～-14℃)四個(gè)溫區(qū)，不但能很好的保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，而且能保持新鮮口感。

4、水溫冷藏區(qū)(-2～-3℃)。適宜于這個(gè)溫度段的食品有：人造奶油、干酪、煉乳、生奶油、黃油等。

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