鮮奶運輸車又有哪些基本結(jié)構(gòu)特點
鮮奶運輸車，由底盤、罐體（奶罐）、管道、爬梯、走臺、防護裝置等組成。其中，罐體由筒體、封頭、人孔管和裝卸口等構(gòu)成。
鮮奶運輸車，牛奶的最佳存放溫度在4℃左右，而環(huán)境溫度通常高于或低于這一溫度；因此，為防止牛奶變質(zhì)，罐體外部需要作保溫處理。牛奶屬于易變質(zhì)食品，因此罐體出口應(yīng)能夠防水防塵，保持清潔，故其卸料口應(yīng)放置在密閉的操作箱內(nèi)。每次裝運牛奶之后，罐體內(nèi)部均需要清洗。為減少人員進出罐體的次數(shù)，提高勞動效率，減輕勞動強度，罐體內(nèi)可設(shè)置自動清洗裝置，通過外接的高壓水源對罐體進行清洗。
爬梯及走臺是為了方便人員在罐體頂部作業(yè)。側(cè)防護、后防護是為了保障車輛在行駛過程中對行人及其他車輛的安全。
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