如何正確選擇適合自己的餐車？

做生意都會考慮成本問題，都會精打細(xì)算，就比如說做餐飲這個行業(yè)。首先要考慮的就是經(jīng)營方向。是做小本生意還是直接投資店面的那種，這兩者之間的成本相差是很大的。如果資金不夠的情況下可以先考慮購買一輛移動餐車來經(jīng)營，這樣可以省掉房租以及店面裝修的費用。

下一個就是決定經(jīng)營內(nèi)容。你是打算做早餐還是中餐或者是中餐晚餐都做？我們先來了解一下餐車的區(qū)別。這樣就知道應(yīng)該是購買哪種餐車了。

小型的餐車只能做一些簡單的吃食，如早餐、冰淇淋、油炸類、鐵板類、燒烤類等簡單小吃類。如果只是做早餐的話就購買一輛小型的移動餐車就行了，比如這輛東風(fēng)小霸王國六流動餐車，流動性強，成本也不高。

而中型和大型的餐車的車輛本身自帶灶臺，水電都比較齊全，做主食是沒有任何問題的。用來做中餐和晚餐的話，就比較合適了，可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，還是很方便的，不過成本就要高點了。比如這款東風(fēng)福瑞卡F7國六移動餐車，它的配置就很齊全，像一個移動的廚房，水電、灶臺、廚房用具等等都有，非常方便。

最后一點是決定經(jīng)營地址。像擺攤的地址有時候也會有限制，大型的餐車一般野外和旅游區(qū)用得多，地方大，街道就不適合了；而小型的餐車就比較適合街道小區(qū)等這種不是很寬松的地方，因為它體積小不會占有很多地方。

最后一點就是現(xiàn)在政府也支持地攤經(jīng)濟(jì)，在這塊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還是很不錯的。所以在選擇上一定要根據(jù)自己的實際情況來選擇適合自己的餐車，你選對了嗎？