小編分享了很多關(guān)于冷藏車養(yǎng)護(hù)的知識,今天專汽網(wǎng)小編就給大家歸納歸納冷藏車可以運(yùn)輸哪些產(chǎn)品,運(yùn)輸?shù)姆秶心男?/p>
一、初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜,水果,肉,禽,蛋,水產(chǎn)品,花卉產(chǎn)品
二、加工食品:速凍食品,禽,肉,水產(chǎn)等包裝熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料
三、特殊商品:藥品
食品冷藏運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)都起著非常重要的作用,是不可忽視的,同時(shí)要保證冷藏運(yùn)輸中食品的質(zhì)量。對食品本身有如下要求:
1.食品應(yīng)該是完好的,最重要的是新鮮度。如果食品已開始變質(zhì),低溫也不可能使其恢復(fù)到初始狀態(tài)。
2.食品應(yīng)在生產(chǎn),收貨后不作停留,或只作短暫停留后就予以冷凍。
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