慶鈴冷藏車參加無錫市學校食堂209條食材配送線路試跑

無錫市公辦幼兒園和義務教育學校食堂的食材配送路線已確定，運送食材的冷鏈車“整裝待發(fā)”。

昨天，所有配送車輛到位，從凌晨三點開始進行了209條線路的全線“試跑”，到上午9點209輛配送車全部“回場”——安全抵達城北總部和城東、江陰、宜興等四個集中配送點。

209條線路通往623家學校食堂

昨天進行的第一次全線“試跑”，以實戰(zhàn)演練驗證線路優(yōu)化方案。

“如何準時安全地將食材送到學校食堂，我們之前作了四次線路的試驗，”蘇南食材配送公司負責人在一線，緊盯配送車輛從凌晨發(fā)車到上午回場。該負責人介紹說，演練是空車走線，要求司機不僅熟悉車況、線路、學校位置等，還要掌握山村小路、易堵路段通行情況。試跑中細致一點，“確保開學后食材配送能在規(guī)定的時間內(nèi)配送到位?！?/p>

“試跑”回場后，優(yōu)化建議陸續(xù)帶回

四個集中配送點把司機們的建議集中匯總，并根據(jù)實際情況進一步改進配送細節(jié)。根據(jù)當天演練情況，食材正式配送將實行“定線、定車、定人、定月臺、定批次”的工作模式。

如何把握配送的節(jié)奏和時間？蘇南食材配送公司負責人表示，米面油等食材將每周配送一次，每日生鮮食材在5：30至7：30之間配送到位。

為確保配送工作“萬無一失”“機動預案”已經(jīng)全部到位。此次“試跑”開跑時恰逢一場大雨如果“路淹”或者出現(xiàn)其他問題怎么辦？

蘇南食材配送公司負責人介紹，此前都制定了預案，準備了相應“備用路線”，各配送點也安排了機動車輛，以應對突發(fā)情況。目前，根據(jù)線路長線，食材數(shù)量等，分別配備不同容積冷鏈物流車。

未來幾天這些配送車輛將陸續(xù)執(zhí)行配送任務，根據(jù)部分學校實際需求，將率先配送少量生鮮。目前，在各配送點食材檢測等工作已經(jīng)開展，停車場的調(diào)度優(yōu)化也在進行。同時，各配送點將加緊組織食材供應方、配送人員、司機開展月臺操作、食材搬運、食材交接等環(huán)節(jié)的具體演練，確保能夠安全準時地將食材配送到位，讓新學期孩子們的“餐盤”有更好的滋味。